Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
Herb : A Cook's Companion
Herb : A Cook's Companion
Herb : A Cook's Companion
Herb : A Cook's Companion
Herb : A Cook's Companion
Herb : A Cook's Companion
Herb : A Cook's Companion
Herb : A Cook's Companion
Herb : A Cook's Companion
Herb : A Cook's Companion
Herb : A Cook's Companion
Herb : A Cook's Companion
Herb : A Cook's Companion
Herb : A Cook's Companion
Herb : A Cook's Companion
Herb : A Cook's Companion
Herb : A Cook's Companion
Herb : A Cook's Companion
Herb : A Cook's Companion
Herb : A Cook's Companion
Herb : A Cook's Companion
Herb : A Cook's Companion
Herb : A Cook's Companion
Herb : A Cook's Companion
Herb : A Cook's Companion
Herb : A Cook's Companion
Herb : A Cook's Companion
Herb : A Cook's Companion
Herb : A Cook's Companion
Herb : A Cook's Companion

Herb : A Cook's Companion

  • Herb is a plot-to-plate exploration of herbs that majors on the kitchen, with just enough of the simple art of growing to allow the reader to welcome a wealth of home-grown flavours into their kitchen.
149,00 zł
brutto / szt.
Szybkie zakupy 1-Click(bez rejestracji)
książka dostępna<br/> na zamówienie
książka dostępna
na zamówienie
14 dni na łatwy zwrot
Ten produkt nie jest dostępny w sklepie stacjonarnym
Bezpieczne zakupy
Odroczone płatności. Kup teraz, zapłać za 30 dni, jeżeli nie zwrócisz
Kup teraz, zapłać później - 4 kroki
Przy wyborze formy płatności, wybierz PayPo.PayPo - kup teraz, zapłać za 30 dni
PayPo opłaci twój rachunek w sklepie.
Na stronie PayPo sprawdź swoje dane i podaj pesel.
Po otrzymaniu zakupów decydujesz co ci pasuje, a co nie. Możesz zwrócić część albo całość zamówienia - wtedy zmniejszy się też kwota do zapłaty PayPo.
W ciągu 30 dni od zakupu płacisz PayPo za swoje zakupy bez żadnych dodatkowych kosztów. Jeśli chcesz, rozkładasz swoją płatność na raty.

Herb is a plot-to-plate exploration of herbs that majors on the kitchen, with just enough of the simple art of growing to allow the reader to welcome a wealth of home-grown flavours into their kitchen. Author Mark Diacono is a gardener as well as a cook.

Packed with ideas for enjoying and using herbs, Herb is much more than your average recipe book. Mark shares the techniques at the heart of sourcing, preparing and using herbs well, enabling you to make delicious food that is as rewarding in the process as it is in the end result. The book explores how to use herbs, when to deploy them, and how to capture those flavours to use when they might not be seasonally available.

The reader will become familiar with the differences in flavour intensity, provenance, nutritional benefits and more. Focusing on the familiars including thyme, rosemary, basil, chives and bay, Herb also opens the door to a few lesser-known flavours. The recipes build on bringing your herbs alive - whether that's a quickly swizzed parsley pesto when short of time on a weekday evening, or in wrapping a crumbly Lancashire cheese in lovage for a few weeks to infuse it with bitter earthiness.

With a guide to sowing, planting, feeding and propagating herbs, there are also full plant descriptions and their main culinary affinities. Mark then looks at various ways to preserve herbs including making oils, drying, vinegars, syrups and freezing, before offering over 100 innovative recipes that make the most of your new herb knowledge.

Symbol
9781787136359
Kod producenta
9781787136359
AutorWięcej

blklk

Mark Diacono
Oprawa
oprawa twarda
Wydawnictwo
Quadrille Publishing Ltd
Język
angielski
Liczba stron
272
Format
187 x 279 x 31
Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
pixel