Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
The New Native Kitchen : Celebrating Modern Recipes of the American Indian

The New Native Kitchen : Celebrating Modern Recipes of the American Indian

  • Modern Indigenous cuisine from the renowned Native foods educator and chef of Mitsitam Cafe at the Smithsonian's National Museum of the American Indian
149,00 zł
brutto / szt.
Szybkie zakupy 1-Click(bez rejestracji)
książka dostępna<br/> na zamówienie
książka dostępna
na zamówienie
14 dni na łatwy zwrot
Ten produkt nie jest dostępny w sklepie stacjonarnym
Bezpieczne zakupy
Odroczone płatności. Kup teraz, zapłać za 30 dni, jeżeli nie zwrócisz
Kup teraz, zapłać później - 4 kroki
Przy wyborze formy płatności, wybierz PayPo.PayPo - kup teraz, zapłać za 30 dni
PayPo opłaci twój rachunek w sklepie.
Na stronie PayPo sprawdź swoje dane i podaj pesel.
Po otrzymaniu zakupów decydujesz co ci pasuje, a co nie. Możesz zwrócić część albo całość zamówienia - wtedy zmniejszy się też kwota do zapłaty PayPo.
W ciągu 30 dni od zakupu płacisz PayPo za swoje zakupy bez żadnych dodatkowych kosztów. Jeśli chcesz, rozkładasz swoją płatność na raty.
*** PREMIERA 28 PAŹDZIERNIKA 2021 *** Modern Indigenous cuisine from the renowned Native foods educator and chef of Mitsitam Cafe at the Smithsonian's National Museum of the American IndianFrom Freddie Bitsoie, the executive chef at Mitsitam Native Foods Cafe at the Smithsonian's Natural Museum of the American Indian, and James Beard Award-winning author James O. Fraioli, The New Native Kitchen is a celebration of Indigenous cuisine. Offering delicious dishes like Cherrystone Clam Soup from the Northeastern Wampanoag and Spice-Rubbed Pork Tenderloin from the Pueblo peoples, Bitsoie showcases the variety of flavor and culinary history from 566 federally recognized tribes and provides modern interpretations of 100 recipes that have long fed this country. Recipes like Chocolate Bison Chili, Prickly Pear Sweet Pork Chops, and Sumac Seared Trout with Onion and Bacon Sauce combine the old with the new, holding fast to traditions while also experimenting with modern methods. In this essential cookbook, Bitsoie shares his expertise and culinary insights into Native American cooking and suggests new approaches for every home cook. With recipes as varied as the tribes that inspired them, The New Native Kitchen celebrates the Indigenous heritage of American cuisine.
Marka
Symbol
9781419753558
Dane książki
AutorWięcej

blklk

Freddie Bitsoie
James Fraioli
Oprawa
oprawa twarda
Strony
288
Wydawnictwo
Abrams
Język
angielski
Format
254 x 203
Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
pixel