The Elements Of Pizza
- Ken Forkish is one of the most respected and trusted bread-baking authorities in the world. In The Elements of Pizza, Forkish turns his attention to pizza, offering readers a complete education on the craft of artisanal pizza-making.
Dane książki
ISBNWięcej
Niepowtarzalny dziesięciocyfrowy, a od 01.01.2007 13-cyfrowy identyfikator książki
9781607748380
Oprawa
.
Strony
256
Wydawnictwo
Ten Speed Press
Język
angielski
Zapytaj o produkt