Onions and Garlic A Global History (Edible)

59,00 zł
/ szt.
Do you know your onions? From large, sweet onions to shallots, garlic, chives and leeks, the allium family contains some of the most popular vegetables in the world. Shy of the spotlight - except when repelling vampires, preserving mummies, curing heart disease or predicting the future - this lowly yet universal family of plants has been a friend to mankind from earliest times. Onions and Garlic follows the trail of these cherished plants through history and across the globe, tracing their story back to the earliest civilizations of the Fertile Crescent and the recipes of ancient Mesopotamia. Traders spread onion varieties through Central Asia and from there they moved across the world, as civilizations from the ancient Romans and Greeks to the Koreans and Japanese found this humble family of vegetables an indispensable part of their cuisines - and of their culture. The book reveals the close relationship between the allium and human worlds: the Welsh have proudly adopted the leek as their national symbol; in many societies, garlic has long been identified as a magical herb with supernatural origins; while onions symbolized the simple peasant life to French painters of the nineteenth century. Celebrated, denigrated, avoided or sought-after, the story of the allium family is filled with fine cuisine and art, peasants and kings, colonization and conquest, magic and medicine. But most of all, it's the story of a very ordinary vegetable.
Kod produktu: 9781780235875
ISBN: 9781780235875
oprawa twarda
Liczba stron: 136 stron
Reaktion Books
angielski
Autor: Martha Jay
Dodaj do listy życzeń Dodaj do porównania
  • facebook

Łatwy zwrot towaru

Kupuj i sprawdź spokojnie w domu. W ciągu 14 dni możesz zwrócić ten towar bez podania przyczyny.
Pokaż szczegóły
14 dni na zwrot
Najważniejsza jest Twoja satysfakcja z zakupów. Zamówione u nas produkty możesz zwrócić w ciągu 14 dni bez podania przyczyny.
Bez stresu i obaw
Dzięki integracji naszego sklepu z tanimi zwrotami Poczty Polskiej kupujesz bez stresu i obaw, że zwrot zakupionego towaru będzie problematyczny.
Prosty kreator zwrotów
Wszystkie zwroty w naszym sklepie obsługiwane są przez prosty kreator zwrotów, który daje możliwość odesłania do nas paczki zwrotnej.
Opinie użytkowników
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie do tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć na nie tak szybko, jak tylko będzie to możliwe.

Pola oznaczone gwiazdką są wymagane
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel