Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową

CUBA: THE COOKBOOK

2018-12-19
CUBA: THE COOKBOOK


Cuban food is known worldwide for its blend of bright colors and intense flavors, and
Cuba: The Cookbook is the first book to celebrate and document comprehensively its cuisine and contemporary food culture. Collected by those who best know the entire Cuban culinary landscape, the 350 home-cooking recipes in this compendium explore the country’s myriad traditions and influences – from Spanish to Soviet to Chinese – through recipes for appetizers,ricedishes,fish,meat,vegetables, egg dishes, desserts, and more.

-

Madelaine Vázquez Gálvez has over 30 years of culinary experience – she has run a restaurant in Cuba, authored several Cuban cookbooks, hosted a cooking show, led Slow Food Caribbean, and has the most extensive collection of culinary printed materials in Cuba. Writer Imogene Tondre has lived in Cuba for the past decade. She has a master’s degree from the University of Havana for Cuban food culture.

By Madelaine Vázquez Gálvez, Imogene Tondre from Cuba: The Cookbook copyright Phaidon 2018

By Madelaine Vázquez Gálvez, Imogene Tondre from Cuba: The Cookbook copyright Phaidon 2018

By Madelaine Vázquez Gálvez, Imogene Tondre from Cuba: The Cookbook copyright Phaidon 2018

By Madelaine Vázquez Gálvez, Imogene Tondre from Cuba: The Cookbook copyright Phaidon 2018

By Madelaine Vázquez Gálvez, Imogene Tondre from Cuba: The Cookbook copyright Phaidon 2018

By Madelaine Vázquez Gálvez, Imogene Tondre from Cuba: The Cookbook copyright Phaidon 2018

By Madelaine Vázquez Gálvez, Imogene Tondre from Cuba: The Cookbook copyright Phaidon 2018

By Madelaine Vázquez Gálvez, Imogene Tondre from Cuba: The Cookbook copyright Phaidon 2018

Pokaż więcej wpisów z Grudzień 2018

Polecane

Cuba: The Cookbook

Cuba: The Cookbook

149,00 zł brutto

Dbamy o Twoją prywatność

Nasz Sklep wraz z Zaufanymi Partnerami przetwarza Twoje dane osobowe zbierane w Internecie np. IP Twojego urządzenia oraz informacje zapisywane za pomocą technologii służących do ich śledzenia i przechowywania, takich jak pliki cookies, sygnalizatory www lub innych podobnych technologii.

Pliki cookies wykorzystywane są w celu realizacji usług zgodnie z Polityką prywatności, a także w celach analitycznych, marketingowych, oraz aby dostosować treści do Twoich preferencji i zainteresowań w tym także do wyświetlania spersonalizowanych treści (reklamowych) oraz do poprawnego działania strony internetowej. Warunki przechowywania lub dostępu do cookie możesz określić w Twojej przeglądarce.

Klikając „ZGADZAM SIĘ, CHCĘ PRZEJŚĆ DO STRONY” wyrażasz zgodę na stosowanie ciasteczek zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki oraz na dostosowanie treści na stronie naszego Sklepu do Twoich preferencji, a także w celach statystycznych i marketingowych, w tym do wyświetlania spersonalizowanych treści (reklamowych). Zgodę możesz wycofać w dowolnym momencie poprzez usunięcie plików cookies z przeglądarki z danego urządzenia końcowego.

Jeżeli klikniesz „NIE WYRAŻAM ZGODY” - nie będzie możliwe wejście na stronę Sklepu.

NIE WYRAŻAM ZGODY
ZGADZAM SIĘ, CHCĘ PRZEJŚĆ DO STRONY
pixel